TORTA DI MELE

Originario dell'Etiopia e dell'Ara­bia, in uso presso gli arabi ed i turchi, divenne bevanda europea a partire della fine del sec. XVII avendo per capitali Venezia, Vien­na e Parigi. Poi le colt...

Non si sa chiaramente se sia ve­nuta dall'Asia in Europa o vice­versa, comunque l'arcadico Virgi­lio la canta, dicendone un gran bene in una sua egloga. Ve ne sono di varie specie, ma se ne tro...

Frutto europeo, già i Romani ne conoscevano 50 qualità; ora, nel mondo, ve ne sono circa 1 000. Ve ne sono di estive, autunnali ed invernali; fra tutte le più note sono...

La noce di cocco è il frutto di una bellissima palma. Fresca, è ripiena di un delizioso latte che raramente giunge in Europa. La polpa di noce di cocco è grade­vole ed altamente nutritiva, la ...